Le Cassoulet
- 2008/05/08
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もう1軒、「旅」2007年12月号に載っていた"Bistrot de L'Oulette"でもフランス南西部の料理、"Le Cassoulet"(カスレ)を食べました。
カスレは白インゲン豆と肉を煮込んだもので、ボリュームがありますが、とってもおいしかったです。こちらのお店は、一度、夜に伺いましたが、満席で食べることができなかったので、2,3日後お昼に再度チャンレンジしました。スタッフもとても気さくな方で、料理もお話もゆっくりできました。お昼にゆっくり食べるほうが、たくさん話せて楽しいですね。
"Bistrot de L'Oulette" : 38,Rue des Tournelles マレ地区、ヴォージュ広場のそば
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